FARMOR STILLAR SIG

Ja, det har verkligen tagit sin tid. Först nu, när jag inser mitt behov av stillhet, kan jag börja söka den... Lämna stressen bakom mig och bry mig bara i det som är viktigt. Så enkelt det mesta kommer att bli. Eller?

Sida 25 av 37

Viktväktarna hör, enligt min mening, till en av de sundare dieterna. Där finns inga förbud, allt är okej att äta. Men förstås i ”lagom” mängd. Under några veckor på våren år 2001, gick jag ner sisådär 10 kg med ”viktväktarrecept”. Jag minns inte så mycket av den bantningen mer än att jag fortfarande har ett […]

KÖTTFÄRSPANNA MED SÄSONGENS ROTSAKER Från landet plockar jag späda morötter, förvuxna & träiga rädisor, majrova och palsternacka. I frysen finns den sista påsen köttfärs från höstslakten. Och längst där nere i lådan i kylskåpet hittar jag lite glömt grönt; kålrabbi och bladselleri. Sånt som för länge sen haft bästa-datum, men som fungerar alldeles utmärk i […]

Jag blir allt mer övertygad. Om att det är morgonen som gör min dag. En bra morgon liksom föder fram en bra dag. Är morgonen däremot usel, så hamnar dagens lätt i samma spår. Med tiden och med åldern vet man hur man gör så att dagen blir bra. För som min vän Stina alltid […]

Under en veckas tid har jag frossat i goda luncher, 5-rättersmiddagar, ätit goda ostar, ätit pasta i Venedig, druckit vin varenda dag, och druckit snaps, radler (blandning öl/läsk) och after-walk-drink VARENDA DAG. Allt har slunkit ner med ett visst mått av medvetenhet och måttfullhet. Även om jag inte räknat en enda kalori och inte brytt […]

Vinden tar i ordentligt. Regnet hänger i luften. Jag har varit snabb ut med blöt tvätt och håller tummarna för att den ska torka lite innan regnet kommer. (Torktumlarn har gått sönder. Ny kommer i nästa vecka). Det känns också bråttom med att skörda myntan. Flera dagars regn, visst har de varslat om det?, låter […]

Det blir aldrig riktigt som man tänkt sig. Men oftast blir det bra ändå. Som gårdagen; midsommarafton. Livet på landet bjuder alltid på överraskningar. Charmigt för det mesta. Även igår. Då var charmen en nyfödd fölunge. Medan gästerna satt i köket (det regnade ute) och åt ost och efterrätt vandrade undertecknad fram och tillbaka på […]

Undrar vad eftervärlden kommer att säga om mig. Hon som sprang för fort? Hon som ville så mycket? Hon som hela tiden hittade på nya saker att göra? Hon?… ja, det var väl hon som aldrig kunde ta det lugnt? Nä. De kommer nog inte att säga någonting. Det är förmodligen bara jag som överdriver […]