Egentligen är det bara en småsak. Om blåbären är färska och utländska. Eller om de är frysta och svenska. Men symboliken är stark. För det handlar om vad jag kan göra för miljön, även i smått.
Kanske läste några av er om att jag strödde färska blåbär på gröten häromdagen. Från Uruguay. När man gör så tänker man inte långt, snarare tänker man inte alls.
I ärlighetens namn är jag inte särskilt förtjust i gröt. När jag var liten tyckte jag till och med att havregrynsgröt och mjölk var vidrigt. Helt vidrigt. Både tillsammans. Och var och en för sig.
Numera har jag förlikat mig med smaken. Insett att det är nyttan själv som finns i havrekornen. Äter för hälsans skull.
Så idag blev det havregrynsgröt till frukost igen. Med lite vaniljpulver, rostade pumpakärnor och tinade svenska blåbär.
Hyfsat gott. Mycket nyttigt. Och fortfarande med mjölken på sidan om.
Och du; ringla lite lite honung över pumpakärnor när du rostar dem i stekpannan. 👌 Om du nu kommer på tanken att äta gröt du också.
FARMOR NORD 