Låt maten bli din medicin

Låt maten bli din medicin

Sa Hippokrates, fadern till den moderna medicinen. Han sa det för tusentals år sen. Jag kom att tänka på det uttrycket igår när jag gjorde min lunch. Och jag kom också att tänka på att vi äter med alla våra sinnen. Det ögonen tar in har stor betydelse. Jag tycker om att det vi äter [...]

Försöker jag förkorta mina barnbarns liv?

Försöker jag förkorta mina barnbarns liv?

En kopp ICAs chokladdryck (eller O´boy) och två mackor med Nutella; och vips har ditt barnbarn fått i sig nästan hela sin maximala dagsranson socker innan klockan ens slagit nio. I mitt köksskåp står ICAs chokladdryck. Jag har bjudit Holger och Milla på den någon gång. Tack och lov har Nutella däremot aldrig kommit över [...]

Själv är bästa försökskaninen

Själv är bästa försökskaninen

Det är bedrägligt att tro att det som funkar för Lisa funkar för Anna. Eller att det som fungerar bra för mig självklart fungerar bra för dig. Men visst är det frestande att hoppa på samma sak som pålitliga vänner. Och att rekommendera saker som man tycker är guld värda. Den här stärkevästen som jag [...]

Kombucha; förändras jag nu?

Kombucha; förändras jag nu?

Tja, jag kanske inte förändras just nu, men när jag väl börjar dricka den ädla drycken; vad händer då? Ikväll satte jag nämligen mitt livs första kombucha. Förväntningarna är stora. Både därför att jag förväntar mig en supergod måltidsdryck, med bubblor i champagneklass. Men framförallt därför att kombuchan allt mer kopplas till det som väntas [...]

Drömmen om ansvarslösa dagar

Minns du tiden då böcker slukade dig? Du stängde av omvärlden. Knuffade bort "måsten". Gömde dig. Glömde det världsliga. Du bara läste och läste. Och läste. Du klev in i andras tankar. Andras liv. Du fick ny kunskap. Vågade prova andras tankar. Inget hindrade dig. Tiden stod stilla. Du låg där på sängen hela dagen. [...]

Söker du lätta lösningar i livet?

Under en veckas tid har jag frossat i goda luncher, 5-rättersmiddagar, ätit goda ostar, ätit pasta i Venedig, druckit vin varenda dag, och druckit snaps, radler (blandning öl/läsk) och after-walk-drink VARENDA DAG. Allt har slunkit ner med ett visst mått av medvetenhet och måttfullhet. Även om jag inte räknat en enda kalori och inte brytt [...]